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«TRADICIÓN DEL TANTA WAWA, LECHONES Y ESAS COSITAS QUE LA ABUELA NOS CONSENTÍA

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«TRADICIÓN DEL TANTA WAWA, LECHONES Y ESAS COSITAS QUE LA ABUELA NOS CONSENTÍA

noviembre 1, 2018

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Karmenq´a uno de los 4 barrios tradicionales de la ciudad de Cusco, alberga una gran cantidad de tradiciones y costumbres que siguen en pie.  Una de estas costumbres es el Tanta Wawa (del quechua huahua y del aimara wawa) y  el día de “Todos los Santos” (1ero de noviembre).

 Mi abuela Alejandrina  tenía su forma particular  de hacerlo; un día antes hacía su ofrenda, una buena porción de lechón, dulces y tanta wawa; para sus hijos que ya fallecieron y  aquel Abuelo Isaac que nunca llegué a conocer; era algo mágico verla alistar la comida, los panes y por qué no la Chicha; ponernos a rezar y pedir para que nos cuiden desde arriba era algo que se debía hacer en familia (obligatorio). Las Tanta wawas son algo que es personal e imposible compartir, claro está si alguien sacrificaba el suyo todos deberían de probar. Según Romero, en Huánuco esta palabra significa “pan grande en forma de muñeca, que obsequia el mayordomo saliente al entrante durante la ceremonia del TRUCAY”.

Gerson F. Figueroa Vargas

Cap.II Barrios Tradicionales del Qosqo ETNOGASTRONOMIA CUSQUEÑA- tradición e innovación cusqueña

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